_ なぜか今、神戸にいます... (22:45)

出雲行きの飛行機が欠航になってしまいました。 これから神戸発の夜行バスで神戸松江に帰ります...

というわけで、明日ちゃんと出社できそうです＞まつもとさん。

_ くろももさんと会う

今日は、法事のために昨日の WikiBana/Vol.4 に参加できなかったくろももさんに遊んでもらいました。 本当は、えとーくんあたりも一緒に、「オープンソースおしゃれ好き Meetup Group」ミーティングにしたかったのですが、予定があわなくて残念でした。

_ ねばり屋訪問記

「納豆ごはん専門店があった！」を見て以来とても気になっていたので行ってきました。

京王新線の新宿駅から二駅行った幡ヶ谷で降りて、徒歩 5 分くらいのところです。 駅を降りて東に進み、商店街のところで北に曲がってしばらく歩くと左手に「納豆美味食房 ねばり屋」の看板がありました。

着いたのは開店直後の 11 時半ころで、店に入る前にまず、看板の写真を撮ったり、メニューをじっくり観察したりしていると、地下から笑顔のおじさんがあがってきました。 おぉ、あのホームページでみたおじさんだ！

私が注文したメニューは、「納豆とろろ定食の中サイズご飯 (430 円)」と「納豆増量 25g (50 円)」の計 480 円です。 東京での昼食とは思えないくらい安い。 せっかくなので、席は当然カウンター席にして、食券をおじさんにわたすと、さっそく調理開始です。 手際がよいのですが、ご飯を丼に盛りつけるのはとても丁寧に愛情をこめて盛りつけていました。

くろももさんが、「こちらのお店はいつからやってらっしゃるのですか？」と尋ねると、「来年でちょうど 2 年になります」とのこと。 そこでかずひこがふと「その前は何をやっていらっしゃったのですか？」と聞くと、なんとスポーツ選手だったのです。

こちらのおじさん、福田弘さんは、なんと東京オリンピックに重量挙げの選手として出場し、フェザー級で見事 4 位入賞を果たし、その後もナショナルチームのコーチとして、銅メダリストを 3 人輩出されました。 写真をよく見ると、確かに腕が力強く太いのがわかります。

納豆との出会いはいつ頃なのか聞いてみると、コーチ時代に「体に良いらしい」ということで多少食べたり薦めたりはしたけれど、コーチを引退したあとでサプリメント関係の仕事をしていて、そこで本格的に栄養のことを勉強し、「納豆はこんなにも体にいいのだ！」と知ったそうです。 サプリメントの仕事をしながら、「サプリメントは確かに体にいいけれど、納豆は自然のものなので、さらにいいのではないか。 どうせ飲食店をやるのなら、これがいい。」と考え、ここに納豆専門店が生まれることになりました。

納豆がいかに体に良いかは、福田さんご夫婦を見れば一目瞭然です。 お二人とも肌がとてもピチピチしていて、しかも姿勢がとても美しいのです。 福田弘さんはもともと動脈硬化の体質だったのですが、納豆を食べることで血液がサラサラになり、今ではとても健康になりました。

開店当初は実はそれほど納豆大好きというわけではなく、そこで「混ぜご飯にすればお客さんも食べやすいだろう」と考え、やってみるとこれはいけるといううちに、今では三食とも納豆を食べるようになったそうです。 特に昼食は、納豆と組み合わせる食材選びや、新しい食べ方のアイデア探しなど、研究の時間で、三食のうち昼が一番楽しみだと語っていました。

納豆との組み合わせへの福田さんのこだわりはお茶にまで及び、温かい麦茶の入ったポットの上にはこんな張り紙がありました。

なぜ麦茶なのか

緑茶には殺菌力が強力なカテキンが含まれ
納豆と一緒に飲むと、お腹に良い納豆菌も
殺され、納豆の良さが減ってしまいます
梅ちりめん、高菜そぼろ、鳥そぼろ等に
おかか昆布、わさび等入れて、麦茶をかけて
納豆茶漬け、けっこういけますヨ！

納豆やご飯だけでなく、お味噌汁やお漬物も大変おいしく、リピーターの方が多いというのも納得です。 夜は 11 時までやっていますので、飲み会の帰りにちょっと寄って体を健康にして帰るという使い方もよさそうです。

新宿付近でお腹が空いたなという時、みなさんもぜひ「ねばり屋」さんに立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

「ねばり屋」渋谷区幡ヶ谷 2-48-2
電話：03-5358-8257
営業時間：AM11:30〜PM11:00
定休日：晦日正月

_ [Fashion] イッセイミヤケでお買物

イッセイミヤケの青山店にて、DM を見た時から気になっていたシャツがばっちり売っていたので、思わず買ってしまいました。 色は白、ピンク、黒の三種類で、白か黒か悩んだけれど、より可笑しそうな白にしました。