要するにホットワインのことですが、最近ちょっと風邪気味なので、昨夜に久しぶりに作ってみました。 レシピを検索すると、RENAULT Japon のサイトのフランスだよりに載っているのが見つかりましたが、詳しい分量が書いていなかったので、そこで紹介されているパスカルさんのサイトのフランス語を無理矢理読みました。
フクロウの絵でおなじみの南仏のワイン、「キュヴェ・ミティーク(Cuvee Mithique)」に、家にあった適当なスパイスとショウガを入れて、コトコト 20 分くらい煮て、いざ飲んでみると...うぇ〜酢っぱいよ〜。(T T)
書いてある分量の1/5で作ったのですが、もうちょっと水を増やした方がよかったのかな。 またいつか挑戦してみよう。